-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -Даринка-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2012
Записей: 1159
Комментариев: 2944
Написано: 9390


Мармелад из красного лука

Среда, 30 Января 2013 г. 23:38 + в цитатник

5062761_ (500x389, 99Kb)

3 средние красные луковицы

соль, перец

1/2 стакана красного винного уксуса

2 ст. л. оливкового масла

1/4 стакана сахара

1. Лук очистите, тонко нашинкуйте. Разогрейте масло в сотейнике с крышкой. Выложите лук, посолите, поперчите, перемешайте, накройте крышкой, готовьте на слабом огне, помешивая, 20-25 минут до мягкости.

2. Добавьте уксус, сахар, доведите до кипения на слабом огне без крышки в течение 30 минут, чтобы образовался густой сироп, похожий на джем.

Остудите и храните в холодильнике в банке.

Рубрики:  Очень вкусно

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

29 января - Пётр-полукорм

Среда, 30 Января 2013 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ladosha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народный календарь
Народный календарь

29 января - Пётр-полукорм

29 января, по старому стилю 16 января, православные христиане поклоняются «честным веригам» святого Петра, то есть цепям, которыми, по преданию, апостола Петра сковывали во время арестов.

На Руси в этот день было принято оценивать, сколько корма для скота осталось до начала весеннего выпаса. Бытовали поговорки: «Постится скотина, если хозяин корму не припас»; «От Петра-полукорма — половина зимнего корма». Поэтому святой Петр начал считаться покровителем домашнего скота.

На Петра проверяли, сколько ржаного хлеба осталось в амбарах. Если его было более половины от всег запаса — это сулило урожай будущим летом. Говорили: «Коль есть метла да костра, то будет хлеба до Петра, а синец и звонец — хлебу конец». То есть метла и кострика (продукты льноводства), как товар малоценный, не обещали больших прибылей, и денег, вырученных от их продажи, хватало на покупку хлеба только до дня Петра-полукорма. Синий лён (синец) и лён-звонец сулили голодную жизнь.

Существовала и поговрка о погоде: «На Петра вериги, трутся крыги». Крыги — то есть льдины, начало ледохода. Если в этот день ветер дует с северной стороны — быть морозу. Мороз в Петров день считался предвестником летней жары.

Именины в этот день празднуют: Иван, Максим, Неонила, Пётр.





Понравилось: 2 пользователям

Сладкие диетические котлеты

Среда, 30 Января 2013 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирриса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5106551_3 (600x429, 30Kb)

4 моркови, 2 яблока 0,5 стакана молока, сметана соль, сахар по вкусу, 1 яйцо, по 2 ст. л. манной крупы и сливочного масла сливочное или растительное масло для жарки, панировочные сухари 6 штук свеклы (отварить заранее или запечь в духовке) 2 яйца, 0,5 стакана муки, 2 луковицы 0,5 стакана изюма (молотых орехов или кедровых орешков) подсолнечное масло для жарки соль по вкусу, панировочные сухари семена кунжута, сметана

Читать далее...


Понравилось: 2 пользователям

Закуска по-испански

Среда, 30 Января 2013 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Wasilinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4449415_Olivki (700x500, 92Kb)

Испанскую кухню невозможно представить без оливок: их добавляют во все блюда, подают как отдельную закуску. Консервированные оливки Maestro de Oliva экспортируют во многие страны мира, в том числе и в нашу.

Это не только пикантная закуска, но и продукт, полезный для здоровья. В оливках много масла, в котором содержатся жирные кислоты Омега-3. Они влияют на улучшение работы сердечнососудистой системы, нормализуют давление, улучшают зрение и работу мозга. Неслучайно в древности оливковое дерево и его плоды считались священными.



Понравилось: 2 пользователям

Лидирует паста

Среда, 30 Января 2013 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Wasilinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4449415_Makaroni (700x455, 84Kb)

Пользователи интернета назвали пасту блюдом №1 в мире. Кто с этим поспорит! Она универсальна, доступна и очень вкусна. Видов итальянской пасты существует множество: спагетти, феттуччини, фарфалле, фузилли и т.д.

Все это с 1890 года производит компания Divella на юге Италии. Там, на равнинах Апулии, растет пшеница твердых сортов. Высокое качество пасты достигается сочетанием отличного сырья и современных технологий. Готовьте с удовольствием!



Понравилось: 2 пользователям

Сокровища замка

Среда, 30 Января 2013 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Wasilinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4449415_vino (700x466, 75Kb)

Не секрет, что лучшее красное вино производится на виноградниках региона Бордо во Франции. Один из них находится в поместье Шато дю Лор со старинным замком, которым владеет семья Кастель. Вино, производимое здесь, завоевало немало мировых наград.

У бордо Chateau du Lort красивый и глубокий цвет, в букете прослеживаются древесные и вишневые нотки, а вкус необыкновенно насыщенный. Сочетается с копченым и жареным мясом, с птицей и выдержанными сырами. Нужно декантировать 1,5 часа.



Понравилось: 2 пользователям

Запеканка диетическая

Вторник, 29 Января 2013 г. 22:04 + в цитатник

5062761_2 (500x375, 30Kb)

Запеканка - беспроигрышное блюдо, если вам нужно сытно накормить семью. Для ее приготовления подойдут практически любые овощи, макаронные изделия, крупы, рыба или мясо. В качестве соуса добавляют молоко, сливки, сметану, томатный соус или бешамель. Вариантов множество!

Читать далее...
Рубрики:  Очень вкусно



Процитировано 3 раз
Понравилось: 8 пользователям

Гречка с овощами

Понедельник, 28 Января 2013 г. 04:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Wasilinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4449415_Kasha_s_ovoshami_recept (700x525, 296Kb)

потребуется 

1  стакан  вареной  гречки,  1  сладкий  красный  перец,  4  ст.  л.  консервированного  зеленого  горошка,  1  ст.  л.  соевого  соуса,  черный  перец.

что  делать 

Мелко  нарезать  перец,  добавить  вместе  с  горошком  в  гречку,  разогреть  на  сковороде  с  антипригарным  покрытием,  поперчить,  добавить  соевый  соус.


Спагетти с овощами

Понедельник, 28 Января 2013 г. 04:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Wasilinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4449415_Spagetti_s_ovoshami (626x417, 52Kb)

потребуется 

•  100  г  тальятелле  (или  спагетти),  1  цукини,  2  средние  моркови,  2  ч.  л.  оливкового  масла,  2  ст.  л.  соевого  соуса,  свежая  зелень  по  вкусу  (тимьян,  орегано,  базилик).

что  делать 

•  Варить  пасту  по  инструкции  на  упаковке  до  готовности  «аль  денте».  Откинуть  на  дуршлаг.  Очистить  морковь,  разрезать  овощечисткой  на  тонкие  длинные  ленточки. 

Разрезать  кабачок  вдоль  пополам,  вынуть  ложкой  мякоть  и  тоже  нарезать  овощечисткой  на  тонкие,  длинные  ленточки.  Разогреть  оливковое  масло  и  пассеровать  в  нем  овощные  «ленточки»  пару  минут,  не  доводя  до  полной  готовности.  Добавить  к  макаронам  и  полить  соевым  соусом.


Худеем легко!

Понедельник, 28 Января 2013 г. 04:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Wasilinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4449415_Pohydet (640x426, 260Kb)

Чтобы  успешно  худеть,  за  день  нам  нужно  съесть  6-7  горстей  овощей.  Попробуем?

ЗАВТРАКБросим  горсточку  свежих  или  замороженных  ягод  в  кашу, мюсли  или  йогурт. 

ПЕРЕКУСФрукт,  морковка,  огурец  или  болгарский  перец.  Еще  полгорсти-горсть. 

ОБЕДВозьмем  овощной  салат,  суп  с  овощами  и  положим  овощи  на  тарелку  со  вторым  блюдом.  Как  минимум  3  горсточки! 

ПЕРЕКУССделаем  бутерброд  с  помидором,  огурцом,  листиком  салата,  зеленью.  Еще  полгорсти-горсть  на  счету!

УЖИНДействуем  как  в  обед:  овощной  гарнир  к  мясу  или  рыбе  -  и  2  горсти  у  нас  в  кармане! 

ЕСЛИ  ЗАХОЧЕТСЯ  ПОЖЕВАТЬДержим  на  столе  или  в  холодильнике  помидорчики  черри,  очищенные  и  нарезанные  брусочками  морковь,  сладкий  перец,  сельдерей,  хрустящую  капусту.  Как  минимум  горсточка  уйдет!

А  теперь  считаем.  Получилось  8-9  горстей!  Какие  мы  молодцы,  мы  перевыполнили  план!


Куриная вкуснятина с капусткой

Понедельник, 28 Января 2013 г. 04:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Wasilinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4449415_kyrica_s_ovoshami_recept_s_foto (650x451, 173Kb)

ПОТРЕБУЕТСЯ

1  луковица,  2  ч.  л.  растительного  масла,  300  г  куриной  грудки  без  кожи,  2  ст.  л.  карри,  1  ст.  л.  пшеничной  муки,  300  г  белокочанной  капусты,  1  яблоко, 3  ст.  л.  кокосовой  стружки,  50  г  ананасового  сока,  2  ст.  л.  соевого  соуса,  щепотка  черного  перца,  2  веточки  петрушки.

ЧТО  ДЕЛАТЬ 

Лук  мелко  нарезать  и  пассеровать  в  растительном  масле.  Капусту  нашинковать.  Тонкими  брусочками  нарезать  курицу,  добавить  к  луку.  Потушить  пару  минут  и  добавить  карри  и  пшеничную  муку.  Хорошо  размешать.  Положить  капусту.  Яблоко  мелко  нарезать,  выложить  в  вок,  добавить  кокосовую  стружку,  ананасовый  сок  и  соевый  соус.  Проварить  пару  минут,  поперчить  и  по  желанию  досолить.  Посыпать  мелко  нарубленной  петрушкой.  Подавать  вместе  с  лапшой  -  рисовой,  пшеничной  или  гречневой  (соба).


Худеем эффективно

Понедельник, 28 Января 2013 г. 04:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирриса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

5106551_Dieta_3_ (700x483, 55Kb)

Очень  часто  люди  мечтают  похудетьНо  для  тогочтобы  мечты  обрели  реальные  чертыпросто  сидеть  на  диване  не  достаточноНачните  действовать!

УВЕЛИЧЬТЕ  ФИЗИЧЕСКУЮ  АКТИВНОСТЬ

Скажем,  вы  обычно  добираетесь  до  метро  и  обратно  на  автобусе.  А  вы  попробуйте  проходить  этот  путь  (или  хотя бы  часть  его)  пешком.  Причем  ежедневно,  в  любую  погоду.  Хорошо,  если  удастся  преодолевать  расстояния  по  5-7  км.  Вот  увидите,  уже  через  пару  недель  первые  результаты  не  заставят  себя  ждать.  А  еще  через  месяц  это  войдет  в  приятную  привычку.  И  даже  по  выходным  вместо  времяпрепровождения  у  телевизора  вы  станете  выходить  на  прогулку  с  любимым  человеком  или  детьми.

Читать далее...

Худеем на кефире

Суббота, 26 Января 2013 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирриса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5106551_Dieta_2_ (700x450, 132Kb)

Как обнаружил французский диетолог Клод Шоршар, лишний вес имеет разную природу. Есть жир, который накапливается из-за зашлакованности организма, то есть из-за тех токсинов, которые образуются в результате неблагополучной экологической обстановки, алкоголя, продуктов с консервантами и красителями, стрессов. Эффективная диета на кефире борется как раз с килограммами этого происхождения.

Во-вторых, есть килограммы, виновником которых становится неумеренное потребление рафинированных продуктов: от них тоже можно избавиться. В-третьих, существует жировая прослойка, предназначение которой защищать нас от холода: нам она неподвластна, и это правильно. И в-четвертых, есть формы, которые делают нас привлекательными и сексуальными: их нужно сохранить во что бы то ни стало!

Разгрузочные дни на кефире позволяют не просто расстаться с ненужными килограммами, но и сохранить достигнутый эффект в течение продолжительного времени. Секрет такой диеты -не только баланс здоровых продуктов (которых, однако, достаточно, чтобы не чувствовать голода), но и использование специй, которые сжигают жир, улучшают метаболизм и избавляют от шлаков.

Если ты начнешь в начале февраля, то к 8 марта сможешь красоваться в платье на пару размеров меньше! Пригласи себе в компаньонки подругу или сотрудницу, чтобы вы смогли поддерживать друг друга. 

Подробнее разгрузочный день на кефире на моем сайте о диетах.

Серия сообщений "Диеты для тебя":
Часть 1 - Диета Бекхем
Часть 2 - Диета Кетрин Зета Джонс
...
Часть 19 - Рисовая диета
Часть 20 - Программа похудения на неделю
Часть 21 - Худеем на кефире


Понравилось: 1 пользователю

Ореховый суп

Суббота, 26 Января 2013 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Wasilinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4449415_Orehovii_syp (700x466, 256Kb)

200 г грецких орехов, 3-4 луковицы, 1-2 ст. ложки муки, 4 яичных желтка, 2-3 ст. ложки сливочного масла, зелень, 2 ст. ложки лимонного сока, соль.

Калорийность 1 порции -150 ккал.

Ядра грецких орехов хорошо потолочь, добавить мелко нарезанный лук, 100 мл воды и тушить. Затем влить 1 л кипятка, в который добавлена мука, разведенная в лимонном соке, размешать.

Через 15-20 мин. после начала варки посолить и довести до кипения. В суповой миске растереть яичные желтки и, непрерывно помешивая, залить супом, добавить сливочное масло. Украсить зеленью.


Салатик весенний

Суббота, 26 Января 2013 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Wasilinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витаминный салат

4449415_Vitaminnii_salat (600x397, 158Kb)

150г сыра фета, 100 г сухариков, несколько оливок, 2-3 ветки салата, 5-6 орехов, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, 1ч. л. лимонного сока

Сыр фета нарезать кубиками, салат порвать руками, добавить очищенные и измельченные ядра грецких орехов, оливки, чесночные сухарики.

Сбрызнуть лимонным соком, добавить соль, затем заправить оливковым маслом и осторожно перемешать.


Польза грецких орехов

Суббота, 26 Января 2013 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Wasilinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4449415_Orehi (600x330, 97Kb)

Лечебные свойства ядер грецкого ореха известны с древности. В трудах Авиценны орех рекомендуется для восстановления и лечения. Восточная медицина считает, что орех укрепляет главенствующие органы - мозг, сердце и печень.

При упадке сил в реабилитационный период после операции или продолжительной болезни используют смесь ядер грецких орехов с изюмом и инжиром с добавлением меда. Это средство также полезно при большой физической и умственной нагрузке, при значительной потере веса, оно способствует лактации и рекомендуется кормящим матерям.

Стоит вводить орехи в рацион при нервных расстройствах, заболеваниях почек, мочекислом диатезе, астме и диабете.

Чтобы плоды лучше усваивались, их нужно слегка поджарить. Ядра орехов и ореховое масло издавна известны как эффективное глистогонное средство, их применяли при заболеваниях печени и мочеполовых органов. Для изгнания круглых и ленточных глистов употребляют измельченные ядра 2-3 орехов натощак. Масло помогает при лечении ожогов и плохо заживающих ран.


Кухня Тайланда

Суббота, 26 Января 2013 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Wasilinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайская кухня

4449415_Tailand_eda (700x548, 69Kb)

В Таиланде нет понятия «смена блюд»: все яства подаются на стол одновременно, в огромных блюдах, из которых каждый кладет себе на тарелку столько, сколько он хочет. Помимо блюд из риса здесь очень популярна лапша - тонкая рисовая или желтая яичная. Лапшу подают как гарнир к мясу, птице и рыбе, из нее готовят закуски и салаты.

Очень необычный и заломи кающийся вкус у mu daeng - лапши с ломтиками маринованной свинины или птицы. Даже привычные нам продукты вроде мяса или птицы обрела ют совершенно экзотический вкус благодаря приправам и соусам. Соус нам-пла часто используют вместо соли и щедро добавляют его в первые и вторые блюда.

Читать далее...

Запеченная утка в медовом соусе

Суббота, 26 Января 2013 г. 19:55 + в цитатник

5062761_ (700x525, 383Kb)

2 яблока, 2 апельсина, 1 ст. л. меда, оливковое масло, соль и специи по вкусу

• Смешать соль и специи с оливковым маслом. Этой смесью натереть утку снаружи и внутри. Оставить мариноваться на несколько часов.

• Яблоки и апельсины нарезать дольками. Начинить ими утку. Кожу на брюхе сколоть зубочистками или зашить.

• Разогреть духовку до 220' С. Выложить утку на решетку, под нее поставить противень с водой. Через 1 час достать утку и полить ее выделившимся жиром. Выпекать еще около часа, через каждые 10-15 минут поливая жиром.

• Уже готовую утку обмазать медом и поставить обратно еще на 15 минут, чтобы образовалась аппетитная корочка.

Рубрики:  Очень вкусно



Процитировано 7 раз
Понравилось: 8 пользователям

Программа похудения на воскресенье

Суббота, 26 Января 2013 г. 02:52 + в цитатник

Жизнь требует перемен! Начни с маникюра и педикюра, смело решайся на новую стрижку и покраску волос. Контрастный душ взбодрит и поспособствует укреплению нервной системы. На работу для перекуса возьми грецкие орехи, арахис. Не стоит есть жареные и острые блюда. Полезны фрукты: гранаты, финики, лимоны, лайм.

Чтобы xopoшo себя чувствовать, нужно полноценно отдыхать, и в первую очередь высыпаться. Помни об этом! Сегодня полезны интенсивные физические нагрузки. Очень хорошо красить волосы, делать маски для лица, маникюр. Твой ужин - тушеные или запеченные овощи. Исключи жирные и острые блюда, копчености, а также алкоголь. Увеличь количество выпиваемой жидкости.

Сегодня благоприятны мероприятия по укреплению и оздоровлению организма. Можно посетить баню, принимать тонизирующие ванны, делать массаж. Вечером сделай ванночку для рук с морской солью, затем массаж кистей, уделяя внимание каждому пальцу. Нанеси питательный крем. Контролируй питьевой режим, откажись от острых блюд, консервации. Прогулка в зимнем лесу поможет вернуть душевное равновесие. Оденься потеплее - переохлаждение недопустимо! Очень хорошо голодать, чиститься энергетически. Выполни комплекс упражнений для плечевого пояса, сходи на массаж. Исключи блюда из птицы. Продукты дня - картофель, свекла, помидоры, орехи.

Рубрики:  Все о диетах



Процитировано 3 раз

Чем вы стираете?

Суббота, 26 Января 2013 г. 00:12 + в цитатник

А ведь до сих пор есть женщины, которые предпочитают стирать белье вручную, с помощью мыла и стиральной доски. Не верите, посмотрите сайты домохозяек, где черным по белому написано, что стиральные машины портят белье, понижают его стойкость, приводят к быстрому изнашиванию. Какой статистикой пользуются данные «демагоги» от стирки, неясно, но то, что они и представления не имеют на что способны современные стиральные машины – это точно. К примеру, мало кто знает, что большинство процессов в стиральной машине регулируется электронным «мозгом», поэтому использовать такой агрегат только в качестве стиральной доски – кощунственно. Разные режимы стирки и полоскания, замачивания и дробной стирки – всего не перечислить в небольшой статье, а это лишь малая толика возможностей стиральных машин нового поколения.

Читать далее...

Серия сообщений "Все для вашего дома":
Часть 1 - Как сделать ванну уютной
Часть 2 - Какое чудо!
Часть 3 - Комната для малыша
Часть 4 - Чем вы стираете?
Часть 5 - Предпраздничные хлопоты
Часть 6 - Выбираем холодильник
...
Часть 12 - Печка или варочная поверхность?
Часть 13 - Теплый и уютный дом
Часть 14 - Кухонные помощники



Поиск сообщений в -Даринка-
Страницы: 58 ... 36 35 [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь