-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -ƒаринка-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2012
«аписей: 1163
 омментариев: 2971
Ќаписано: 9461

–ис с курицей

¬торник, 18 ƒекабр€ 2012 г. 22:53 + в цитатник

 

4  ѕќ–÷»»*  ¬–≈ћя:  55  ћ»Ќ”“

стлрастительного  масла  около  300  г  куриной  грудки  или  грудки  индейки  (нарезать  полоскамикусочек  имбир€  5  см  (очистить  и  натереть)  1-2  стлтайской  красной  пасты  карри

штзеленого  лука  (мелко  нарезать)

75  г  длиннозерного  дикого  риса

л  гор€чего  куриного

или  овощного  бульона

200  г  зеленой  фасоли  (нарезать)

сок  1  лайма

стлнарезанной  кинзы

1.    –азогрейте  масло  в  глубокой  кастрюле  или  в  воке.  ¬ыложите  курицу  и  готовьте  на  умеренном  огне  5  минут  до  золотистой  корочки.  ƒобавьте  имбирь,  зеленый  лук  и  готовьте  еще  2  минуты.  ƒобавьте  пасту  карри  и  готовьте  1-2  минуты,  чтобы  получить  выраженный  аромат.

2.    ѕоложите  рис  и  тщательно  перемешайте.  Ќалейте  бульон  или  воду  и  доведите  до  кипени€.  ”бавьте  температуру  и  оставьте  варитьс€  на  слабом  огне  под  крышкой  20  минут.

3.    ƒобавьте  фасоль  и  готовьте  еще  5  минут.  ѕроверьте  готовность  риса.  ѕеред  тем  как  подавать  на  стол,  выдавите  сок  лайма  и  хорошенько  перемешайте.  –азложите  в  мисочки  и  украсьте  кинзой.

—ќ¬≈“ “айска€  красна€  паста  карри  готовитс€  из  сушеных  красных  перцев  чили  и  имбир€.  ќна  придает  блюдам  выраженный  азиатский  вкус  -  стоит  только  добавить  ложку  этой  пасты.  ћожет  быть  также  зелена€  паста  карри,  которую  делают  из  зеленого  острого  перца  с  добавлением  специй.

–убрики:  ќчень вкусно

ѕонравилось: 1 пользователю



»рриса   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 »юн€ 2013 г. 23:40 (ссылка)
Ѕлагодарю за пост!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку