-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -Даринка-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2012
Записей: 1175
Комментариев: 2998
Написано: 9556

Вкусное рагу

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 23:47 + в цитатник

 

5062761_ (600x450, 147Kb)

600  г  говядины  для  тушения  растительное  масло  200  мл  темного  ирландского  пива  50  г  бекона,  1  стлгорчицы  тимьян  или  орегано  луковица,  1  морковь  200  г  корня  сельдерея  немного  муки  (по  желаниюсольперец

1.    Лук  и  бекон  нарежьте  кубиками  и  обжарьте.  В  отдельной  сковороде  разогрейте  немного  растительного  масла.  Мясо  промокните,  нарежьте,  посолите  и  поперчите.  Обжарьте,  3  минуты.

2.    Выложите  нарезанные  морковь,  сельдерей,лук  и  бекон.  Готовьте  10  минут,  влейте  пиво,  добавьте  горчицу.  Томите  на  небольшом  огне 1  час  или  более,  до  мягкости  мяса.  За  5  минут  до  готовности  добавьте  тимьян.

3.  Соус  можно  немного  загустить  мукой.  Для  этого  нужно  увеличить  огонь  и  всыпать  небольшое  количество  муки,  интенсивно  размешивая  лопаткой,  чтобы  не  образовывались  комочки.

Как готовить овощное рагу, можно почитать на моем сайте о диетах. 

Рубрики:  Очень вкусно


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям



Wasilinka   обратиться по имени Суббота, 16 Февраля 2013 г. 00:07 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ирриса   обратиться по имени Суббота, 16 Февраля 2013 г. 02:22 (ссылка)
Привет!
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Краса   обратиться по имени Суббота, 16 Февраля 2013 г. 02:32 (ссылка)
Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Дамские_хитрости   обратиться по имени Суббота, 16 Февраля 2013 г. 02:42 (ссылка)
Привет!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку