-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -Даринка-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2012
Записей: 1255
Комментариев: 3055
Написано: 9937


Очень вкусный соус

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 23:57 + в цитатник

 

5062761_ (700x549, 278Kb)

ОБЪЕМ:  1  СТАКАН

ПОДХОДИТ  ДЛЯкуриного  филе  и  другого  белого  мяса  птицы,  паровых  овощей.  Придаст  пикантный  вкус  любому  простому  блюду.

стлсливочного  масла  стлнарезанного  шалота  стлмуки

стакан  куриного  бульона  1/4  стакана  сухого  белого  вина

члтертой  цедры  лимона  по  3  стлкаперсов  и  свежего  сока  лимона

1/4  члмолотого  белого  или  черного  перца

2    стлизмельченной  зелени  петрушкикинзы  или  мяты

1. Растопите  масло  в  сотейнике  на  среднем  огне.  Добавьте  шалот,  обжаривайте  2  минуты,  помешивая.

2.    Посыпьте  шалот  мукой,  перемешайте,  влейте  бульон,  готовьте 1  минуту.  Добавьте  вино,  цедру  и  сок  лимона,  каперсы  и  перец,  готовьте,  продолжая  помешивать,  3-5  минут.  Снимите  соус  с  огня.  Добавьте  зелень,  перемешайте,  подавайте  немедленно  или  дайте  остыть.

3.    Храните  в  холодильнике  1  неделю.

Диетический соус из йогурта с зеленью на моем сайте о диетах. 

Рубрики:  Очень вкусно


Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям

Wasilinka   обратиться по имени Суббота, 16 Февраля 2013 г. 00:07 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ирриса   обратиться по имени Суббота, 16 Февраля 2013 г. 02:22 (ссылка)
Привет!
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Краса   обратиться по имени Суббота, 16 Февраля 2013 г. 02:31 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Дамские_хитрости   обратиться по имени Суббота, 16 Февраля 2013 г. 02:42 (ссылка)
Привет!
Ответить С цитатой В цитатник
Putniza_Strannaja   обратиться по имени Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 08:46 (ссылка)
Мой дед говорит, что с таким можно и шляпу скушать!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку