-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -Даринка-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2012
Записей: 1261
Комментариев: 3063
Написано: 9962


Тортилья - омлет с картофелем

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 20:07 + в цитатник

5062761_1_1_ (500x332, 102Kb)

ПОТРЕБУЕТСЯ • 500 г картофеля, 5-6 яиц, 2 средние луковицы, 4 ст. л. оливкового масла, соль, 1-2 зубчика чеснока.

ЧТО ДЕЛАТЬ • Почистить ОВОЩИ, нарезать картофель тонкими кружочками, лук - полукольцами. Пожарить до готовности, следя, чтобы не подгорало, выдавить туда чеснок. Взбить венчиком яйца в большой миске, посолить. Добавить картофель. 

Обратите внимание на порядок действий - в этом главный секрет: картошка кладется в яйца, а не наоборот!

Аккуратно перемешать, выложить в смазанную маслом сковороду и разровнять.

Выпекать, не закрывая крышкой, на среднем огне, пока не «схватятся» края.

Другой секрет- как правильно перевернуть тортилью. Для этого надо накрыть сковороду плоской крышкой или тарелкой, аккуратно перевернуть и снова положить тортилью на сковороду, только уже другой стороной.

Выпекать до готовности - тортилья должна быть упругой на ощупь, но сочной внутри. Подавать, разрезав на куски, как пирог.

Рубрики:  Очень вкусно


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Дамские_хитрости   обратиться по имени Вторник, 07 Мая 2013 г. 01:53 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Мишшелька   обратиться по имени Вторник, 07 Мая 2013 г. 02:09 (ссылка)
Привет!
Ответить С цитатой В цитатник
vados2384   обратиться по имени Среда, 08 Мая 2013 г. 14:18 (ссылка)
Просто и вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Ирриса   обратиться по имени Четверг, 06 Июня 2013 г. 13:01 (ссылка)
Благодарю)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Jenlli   обратиться по имени Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 16:11 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку