-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -Даринка-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2012
Записей: 1255
Комментариев: 3055
Написано: 9937


Салат из кабачков

Четверг, 13 Июня 2013 г. 03:04 + в цитатник

5062761_3_1_ (480x347, 27Kb)

Темно-зеленые или солнечно-оранжевые молодые цукини -отличный летний выбор. Калорий в овощах совсем немного, зато они богаты клетчаткой, витаминами и минеральными соединениями

Кабачки начали выращивать в Европе в XVI веке. Овощ, прибывший из Америки, особо полюбился в Италии. Но на первых порах европейцы ценили вовсе не вкус или пользу: растения завоевали популярность благодаря красивым ярким цветам. Затем цукини стали жарить, варить и фаршировать, цветки - готовить во фритюре, добавлять в пироги и пиццу. Однако лучше всего сохраняют витамины сырые плоды.

СВЕЖИЙ САЛАТ

300 г цукини (1 средний плод) 150 г томатов 50 г кедровых орешков 50 г пармезана 3 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. лимонного сока 1 ст. л. меда Соль, черный перец Пучок зеленого базилика Пучок мяты

Нарежьте длинный ровный цукини тонкими полосками. Отделите листья базилика и мяты от черешков.

Выложите в емкость цукини, зелень, нарезанные помидоры, посыпьте крупной морской солью.

Смешайте оливковое масло, лимонный сок и мед, полейте салат, встряхните, чтобы овощи и зелень равномерно покрылись заправкой. Выложите в блюдо, посыпьте орешками, тертым пармезаном и черным перцем. 

Рубрики:  Очень вкусно


Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Дамские_хитрости   обратиться по имени Четверг, 13 Июня 2013 г. 03:13 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Главное-Спокойствие   обратиться по имени Четверг, 13 Июня 2013 г. 05:30 (ссылка)
Классный рецепт кабачкого салата! Спасибо вам!
Ответить С цитатой В цитатник
sunny_vacation   обратиться по имени Четверг, 13 Июня 2013 г. 13:48 (ссылка)
Нямка))
Ответить С цитатой В цитатник
dailynotes   обратиться по имени Четверг, 13 Июня 2013 г. 16:44 (ссылка)
хорошая штука - кабачки))
Ответить С цитатой В цитатник
Wasilinka   обратиться по имени Пятница, 14 Июня 2013 г. 22:40 (ссылка)
Спасибо!
3 (400x400, 250Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Прекрасная_Маришка   обратиться по имени Пятница, 14 Июня 2013 г. 22:53 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Flaer   обратиться по имени Пятница, 21 Июня 2013 г. 21:03 (ссылка)
Спасибо за вкуснятинку!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку