-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -ƒаринка-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2012
«аписей: 1163
 омментариев: 2971
Ќаписано: 9461

ѕравила летнего питани€

—реда, 31 »юл€ 2013 г. 02:07 + в цитатник

ѕервые блюда летом не отмен€ютс€! ’олодные супы - окрошка, свекольник, гаспачо -содержат мало калорий, утол€ют голод и жажду.

Ѕольше овощей!

Ћетом организму т€жело справл€тьс€ с жирными, острыми и излишне солеными блюдами. »сключи их. Ќалегай на овощи! “€жела€ пища (м€со, €йца, белый хлеб и т. п.) нагружает организм, от€гоща€ его сложным процессом пищеварени€, в то врем€ как в жару необходимы силы дл€ активной терморегул€ции. ќткажись от жареных, копченых, жирных продуктов - пусть еда будет максимально простой.

–азнообразное овощное меню - то, что нужно в летний зной! ќсобенно хороши овощи, содержащие большое количество воды: огурцы, кабачки, патиссоны, капуста, листовые салаты. ќни содержат не только живительную влагу, но и €вл€ютс€ источником жизненно важных микроэлементов, которые организм интенсивно тер€ет во врем€ жары. »з этих овощей можно приготовить множество вкусных и полезных охлаждающих блюд: свежие салаты с растительными маслами, соте, рагу. Ћетние салаты из сырых овощей лучше всего заправл€ть оливковым, подсолнечным, кокосовым или маслом авокадо. Ёти масла обладают охлаждающими свойствами.

Ћакомьс€ фруктами

Ѕулочки, пирожные, тортики и шоколад не только порт€т фигуру, но и мешают организму справл€тьс€ с жарой. Ќа десерт выбирай фрукты! Ћучшего десерта, чем свежие фрукты, в жаркое врем€ года не существует! јрбузы, €блоки, груши, сливы, персики, абрикосы - это источники витаминов, микроэлементов, а также драгоценной влаги, которую организм интенсивно тер€ет летом.  роме того, фрукты содержат много пектинов - веществ, помогающих кишечнику очищатьс€ от всего лишнего. ѕри этом следует учитывать особенности тех или иных плодов. Ќапример, у арбузов достаточно жестка€ клетчатка, поэтому люд€м, у которых есть проблемы с ∆ “, следует глотать только сок.

Ћетние приправы и специи

Ѕольшинство специй обладают разогревающими свойствами, поэтому в жаркое врем€ года подавай к пище только охлаждающие приправы. “ы привыкла приправл€ть пищу специ€ми? Ќо в жару лучше обойтись без черного, красного, кайенского и любых других видов перца - наш обмен веществ и без того достаточно высок! ќставь на холодное врем€ года и такие приправы, как имбирь, шафран, чабер, тмин, гвоздику, а также хрен, чеснок, горчицу. ќхладить организм помогут эстрагон, листь€ м€ты, фенхель, кориандр и кардамон - используй их в салатах, рагу, десертах. ¬ блюда можно добавл€ть замоченный и очищенный от кожуры миндаль, кокос - эти орехи поддержат наши силы в жаркое врем€ года.

–убрики:  ¬се о диетах
ћетки:  
ѕонравилось: 6 пользовател€м



Wasilinka   обратитьс€ по имени —реда, 31 »юл€ 2013 г. 02:12 (ссылка)
Ѕлагодарю за пост!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рриса   обратитьс€ по имени —реда, 31 »юл€ 2013 г. 02:14 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
zvero_jascher   обратитьс€ по имени —реда, 31 »юл€ 2013 г. 07:34 (ссылка)
ѕривет!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒамские_хитрости   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 јвгуста 2013 г. 21:29 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћишшелька   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 јвгуста 2013 г. 17:32 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку