-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -Даринка-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2012
Записей: 1163
Комментариев: 2971
Написано: 9461

Цветной обед

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 23:58 + в цитатник

5062761_8 (650x434, 261Kb)

Еще с детства все мы знаем о том, что овощи и фрукты — это витаминный набор здоровья. С этой истиной не поспоришь {даже у страстных мясоедов не найдется аргументов против). Однако не вся растительная пища одинаково полезна, каждый овощ или фрукт несет свое целенаправленное благо для определенного органа или системы человеческого организма. О том, какое именно, с помощью цвета нам подсказывает сама матушка природа. Для здорового сбалансированного питания необходимо включать в свой рацион представителей всех цветных групп.

ЗЕЛЕНЫЕ

Представители. Киви, авокадо, спаржа, капуста, огурцы, листовые салаты, зелень, кабачки, зеленые лук, горох, бобы, яблоки, виноград, оливы, перец и др.

Состав. Хлорофилл, железо, кальций, калий, магний, зексантин, лютеин, низкокалорийные пищевые волокна, каратиноиды, соли фолиевой кислоты, антиоксиданты.

Польза. Способствуют укреплению зрения, костей и зубов, улучшают пищеварение, снижают риск возникновения диабета, помогают поправить психологическое состояние, активизируют обменные процессы, очищают организм от канцерогенов, замедляют старение.

Употребление. По мнению диетологов, лучше всего зеленые плоды есть в сыром и вареном виде.

Желающим сбросить лишние кг стоит запастись овощами и фруктами зеленого цвета. Эти продукты обладают отрицательной калорийностью, то есть при их усваивании человеческий организм тратит больше калорий, чем получает слищей. Мечта любой женщины: кушаешь и худеешь.

ЖЕЛТЫЕ И ОРАНЖЕВЫЕ

Представители. Абрикос, ананас, персик, дыня, тыква, хурма, кукуруза, облепиха, манго, батат, репа, морковь, желтые перец, помидоры и яблоки, оранжевые цитрусовые и др. в.

Состав. Витамины А и С, растительные биофлавоноиды, каротеноиды, фенолики.

Польза. Добавляют сил сердцу, улучшают зрение, помогают избавиться от артритного воспаления суставов, нужны для метаболизма железа, повышения иммунитета, для здоровья ЖКТ и органов дыхания, а также для регенерации кожи.

Употребление. Для лучшего усвоения бета-каротина кушайте овощи в отварном или тушеном виде, а фрукты — обязательно с кожурой.

КРАСНЫЕ

Представители. Гранат, вишня, черешня, шиповник, рябина, клюква, красная смородина, земляника, малина, редис, ревень, свекла, арбуз, красные листовые салаты, цикорий, помидоры, красные сорта перца, лука, яблок, цитрусовых и пр.

Состав. Красящие пигменты антоцианы {дарят окрас представителям этой группы), которые являются мощными антиоксидантами, ликопин, каротеноиды.

Польза. Дарят здоровье сердечно сосудистой и мочеполовой системам, улучшают память и зрение, понижают риск возникновения рака груди и простаты.

Употребление, Борец с опухолями ликопин лучше всего всасывается в кровь в горячем виде, поэтому красные овощи ешьте в тушеном или вареном виде. А вот фрукты этого цвета рекомендуется кушать в свежем виде, в идеале — только что сорванными.

СИНИЕ

Представители. Смородина, ежевика, слива, черника, виноград, баклажаны, краснокочанная капуста, маслины и др.

Состав. В этот цвет овощи и фрукты окрашивают фенолы и антоцианы.

Польза. Регулярное употребление сине-фиолетовых плодов снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, замедляет процессы старения.

Употребление. Полезные вещества из синих фруктов и овощей при тепловой обработке разрушаются, так что лучше употреблять в сыром виде.

Серия сообщений "О здоровье":
Часть 1 - Что делать, если появилась оскомина
Часть 2 - Как бороться с головной болью
Часть 3 - Как бороться с депрессией
Часть 4 - Болезни или возраст?
Часть 5 - Цветной обед
Часть 6 - Насморк у грудничка
Часть 7 - Худеем к новому году!
...
Часть 9 - Почему болит спина?
Часть 10 - Как бороться с похмельем
Часть 11 - Лечение головной боли без лекарств Биофоном

Метки:  
Понравилось: 7 пользователям



Wasilinka   обратиться по имени Вторник, 13 Августа 2013 г. 00:02 (ссылка)
Спасибо за пост!
Ответить С цитатой В цитатник
Дамские_хитрости   обратиться по имени Вторник, 13 Августа 2013 г. 23:09 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Прекрасная_Маришка   обратиться по имени Четверг, 15 Августа 2013 г. 15:45 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Елена_Краса   обратиться по имени Среда, 21 Августа 2013 г. 23:52 (ссылка)
Спасибо за пост!
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Четверг, 29 Августа 2013 г. 15:53 (ссылка)
Вкусное разноцветие!
Ответить С цитатой В цитатник
Ирриса   обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 21:31 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку