-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -Даринка-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2012
Записей: 1163
Комментариев: 2971
Написано: 9461

Комментарии (9)

Рецепты для картофельной диеты

Дневник

Среда, 13 Марта 2013 г. 17:17 + в цитатник

 

5062761_1 (700x466, 47Kb)

потребуется

8 некрупных картофелин одинакового размера, 3 ст. л. каменной или морской соли.

для соуса мохо

1 зеленый болгарский перец, 1 острый зеленый перчик, 1 авокадо, 1 пучок кинзы, 5 зубчиков чеснока, 2 ст. л. белого винного уксуса, 3 ст. л. оливкового масла, 14 ч. л. зиры, соль по вкусу.

что делать

Вымыть картофель. Положить его в мундире в кастрюлю, всыпать всю соль и залить водой, чтобы она едва покрывала картофель. Варить до готовности (15-25 минут), воду слить, картофель вернуть в кастрюлю и еще немного подержать на огне, чтобы выпарились остатки жидкости. Соль с кожуры не смывать. Для соуса: зелень вымыть и высушить, отделить черешки, которые не понадобятся. Перец очистить от семян. Извлечь мякоть из авокадо. Зиру смолоть в кофемолке или ступке. Чеснок очистить. Смолоть все ингредиенты до кремообразного состояния в блендере. Добавить оливковое масло и винный уксус. Посолить по вкусу. Подавать к картофелю.

Блюдо подходит для картофельной диеты.

Рубрики:  Очень вкусно

Метки:  

 Страницы: [1]